Akku-Knochensäge zum Trennen der Rippenbögen und zum Zerlegen von Röhrenknochen im professionellen Bereich.
Die Akku-Knochensäge „RS3 Pro“ ist eine Weiterentwicklung der bewährten „RS3“ speziell für den Einsatz in der professionellen Fleischverarbeitung.
Der Bedienschalter ist wasserdicht, die Getriebekopfabdichtung verstärkt, die Akku-Ladebuchse mit einem Stopfen verschlossen, das gesamte Gerät hermetisch abgedichtet und spritzwassergeschützt.
Zudem befindet sich der Bedienschalter nun an der Unterseite, so dass die Akku-Knochensäge noch leichter - ganz einfach mit dem Zeigefinger - zu bedienen ist. Durch das ergonomisch verbesserte Handling werden Ermüdungserscheinungen bei längeren Arbeiten mit der „RS3 Pro“ im Voraus vermieden.
Im Einsatz besticht die „RS3 Pro“ wie ihre Ausführung für den privaten und semiprofessionellen Bereich durch absolut saubere, von Knochensplittern freie Schnitte sowie glatte Schnittkanten am verarbeiteten Stück. Es entsteht beim Trennen der Knochen ein Sägemehl, das sich leicht entfernen lässt. Die glatten Schnittkanten garantieren zudem, dass Gefrier- und Vakuumbeutel nicht beschädigt werden und die hohe Qualität des Gutes erhalten bleibt.
Mit der Akku-Knochensäge ist es selbst für Ungeübte ein Leichtes, beispielsweise die Bauchlappen samt Rippen sauber vom Rückenstück zu trennen. Auch beim anschließenden Zerkleinern wird wesentlich weniger Kraft benötigt. Sogar das Zerteilen der starken Röhrenknochen von Rind oder Elch ist kein Problem.
Dank ihrer ergonomisch geformten Griffe liegt die „RS3 Pro“ bei sämtlichen Schnitten sehr gut in der Hand. Ihr Gewicht von 1400 Gramm führt auch bei längerem Arbeiten nicht zu Ermüdungserscheinungen.
In der professionellen Wild- und Haustierverarbeitung müssen entsprechende Richtlinien und Gesetze zum Wahren der Qualität und zum Schutz der Verbraucher eingehalten werden. Die Knochensäge „RS3 Pro“ ist speziell für den Gebrauch in der Nahrungsmittelbranche ausgestattet. Die verwendeten Schmiermittel entsprechen der strengsten EU-Richtlinie für den Nahrungsmitteleinsatz. So sind auch die veterinärmedizinischen Forderungen erfüllt.
Eine Bedienungsanleitung für diesen speziellen Einsatz wird mitgeliefert. Die Rippensäge „RS3 Pro“ besteht aus wenigen, sehr robusten Teilen, so dass Schäden am Gerät von Haus aus auszuschließen sind.
Ein weiterer Vorteil: Nach dem Gebrauch ist die Akku-Knochensäge einfach zu reinigen. Dazu muss lediglich mittels des beiliegenden Schraubendrehers die Getriebekopfabdeckung entfernt werden - schon lassen sich alle Teile säubern und für den nächsten Einsatz vorbereiten.
Die „RS3 Pro“ arbeitet mit 10,8 Volt.
Lieferumfang:
Akku-Knochensäge „RS3 Pro“ mit Ladegerät (230 Volt)
Kreuzschlitzschraubendreher
Bedienungsanleitung
Fettprobe des in der Nahrungsmittelbranche zugelassenen Schmierstoffs
Gewicht ohne Zubehör: 1400 Gramm
Gewicht mit Zubehör und Verpackung: 1950 Gramm
Maße (verpackt): 350 mm x 150 mm x 65 mm
Service und Ersatzteilbezug über HGB Maschinen und Geräte.
