Akku-Knochensäge zum Trennen der Rippenbögen und zum Zerlegen
von Röhrenknochen im professionellen Bereich.
Die
Akku-Knochensäge „RS3 Pro“ ist eine
Weiterentwicklung der bewährten „RS3“ speziell für den Einsatz in der
professionellen Fleischverarbeitung.
Der Bedienschalter ist
wasserdicht, die Getriebekopfabdichtung verstärkt, die Akku-Ladebuchse
mit einem Stopfen verschlossen, das gesamte Gerät
hermetisch abgedichtet und spritzwassergeschützt.
Zudem befindet sich der Bedienschalter nun an der Unterseite,
so dass die Akku-Knochensäge noch leichter - ganz einfach mit dem
Zeigefinger - zu bedienen ist. Durch das ergonomisch verbesserte
Handling werden Ermüdungserscheinungen bei längeren Arbeiten mit der
„RS3 Pro“ im Voraus vermieden.
Im Einsatz besticht
die „RS3 Pro“ wie ihre Ausführung für den privaten und
semiprofessionellen Bereich durch absolut saubere, von
Knochensplittern freie Schnitte sowie glatte Schnittkanten am
verarbeiteten Stück. Es entsteht beim Trennen der Knochen
ein Sägemehl, das sich leicht entfernen lässt. Die glatten Schnittkanten
garantieren zudem, dass Gefrier- und Vakuumbeutel nicht beschädigt
werden und die hohe Qualität des Gutes erhalten bleibt.
Mit
der Akku-Knochensäge ist es selbst für Ungeübte ein Leichtes,
beispielsweise die Bauchlappen samt Rippen sauber vom Rückenstück zu
trennen. Auch beim anschließenden Zerkleinern wird wesentlich weniger
Kraft benötigt. Sogar das Zerteilen der starken
Röhrenknochen von Rind oder Elch ist kein Problem.
Dank ihrer ergonomisch geformten Griffe liegt die
„RS3 Pro“ bei sämtlichen Schnitten sehr gut in der Hand. Ihr Gewicht von
1400 Gramm führt auch bei längerem Arbeiten nicht zu
Ermüdungserscheinungen.
In der professionellen Wild- und
Haustierverarbeitung müssen entsprechende Richtlinien und Gesetze zum
Wahren der Qualität und zum Schutz der Verbraucher eingehalten werden. Die
Knochensäge „RS3 Pro“ ist speziell für den Gebrauch in der
Nahrungsmittelbranche ausgestattet. Die verwendeten
Schmiermittel entsprechen der strengsten EU-Richtlinie für den
Nahrungsmitteleinsatz. So sind auch die veterinärmedizinischen
Forderungen erfüllt.
Eine Bedienungsanleitung für diesen
speziellen Einsatz wird mitgeliefert. Die Rippensäge „RS3 Pro“ besteht
aus wenigen, sehr robusten Teilen, so dass Schäden am Gerät von Haus aus
auszuschließen sind.
Ein weiterer Vorteil: Nach dem Gebrauch
ist die Akku-Knochensäge einfach zu reinigen.
Dazu muss lediglich mittels des beiliegenden Schraubendrehers die
Getriebekopfabdeckung entfernt werden - schon lassen sich alle Teile
säubern und für den nächsten Einsatz vorbereiten.
Die
„RS3 Pro“ arbeitet mit 10,8 Volt.
Lieferumfang:
Akku-Knochensäge „RS3 Pro“ mit Ladegerät (230 Volt)
Kreuzschlitzschraubendreher
Bedienungsanleitung
Fettprobe des in der Nahrungsmittelbranche zugelassenen Schmierstoffs
Gewicht ohne Zubehör: 1400 Gramm
Gewicht mit Zubehör und Verpackung: 1950 Gramm
Maße (verpackt): 350 mm x 150 mm x 65 mm
Service und Ersatzteilbezug über HGB Maschinen und Geräte.
